Churros

CHURROS!!!!!!! Vamos aprender junto com a confeiteira Natalia Tosatto. #MaisUmPedaço #Churros

Mulheres

Chef Natalia Tosatto

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Ingredientes

Churros

60g de água
180g de leite
20g de manteiga
1 pitada de sal
120g de farinha de trigo
1 ovo
5g de mistura de açúcar e canela
5g canela em pó
Doce de leite
Óleo

Modo de Preparo

Churros:

Ferver a água com o leite, manteiga e sal. Assim que ferver, adicionar a farinha peneirada e mexer rapidamente, até desgrudar da panela.
Bater a massa na batedeira e misturar o ovo rapidamente. Misture bem a massa.
Colocar a massa em saco de confeitar com bico.
Aquecer o óleo para fritar e fazer tiras e utilizar a tesoura para cortar um a um.
Fritar a massa até dourar, secar o churros e, em seguida, envolver no açúcar com canela.

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