Receita do Baú: Bolo de chocolate com gengibre

O episódio de hoje, do Receita do Baú, a Família Souza trouxer um BOLO DE CHOCOLATE COM GENGIBRE com muita história envolvida.

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O episódio de hoje, do Receita do Baú, a Família Souza junto com a Pamela Domingues trouxeram um BOLO DE CHOCOLATE COM GENGIBRE com muita história envolvida. #ReceitaDoBaú #BoloDeChocolate #BoloDeChocolateComGengibre
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Ingredientes para a massa:
1 ovo
¾ xícara (chá) de água em temperatura ambiente
1 xícara(chá) de leite
¾ xícara (chá) de óleo
1 ½ xícara (chá) de açúcar refinado
½ xícara (chá) de cacau em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó
20g de raspas de gengibre

Ingredientes para a cobertura
2 tabletes de chocolate
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga gelada
5g de raspas de gengibre

Modo de preparo da massa:
Em um bowl, misture os ovos e todos os ingredientes líquidos. Em seguida, acrescente açúcar, cacau em pó, farinha de trigo, bicarbonato, raspas de gengibre e, por último, o fermento.
Misture bem até que todos os ingredientes fiquem homogêneos.
Coloque a massa numa forma untada com óleo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Modo de preparo da cobertura:
Derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas ou em banho-maria. Acrescente a manteiga e as raspas de gengibre, mexa bem e cubra o bolo.