Pipoca caramelada banhada chocolate

VAI ROLAR PIPOCA! A confeiteira Solange Piagge nos trouxe uma receita de PIPOCA CARAMELADA BANHADA NO CHOCOLATE. #MaisUmPedaço #Pipoca

Mulheres

Chef Solange Piagge

Imprimir

Ingredientes

caramelo salgado

6 colheres (sopa) de açúcar refinado (90g)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal (10g)
1 colher (café) de flor de sal (3g)
1 colher (café) de bicarbonato de sódio (2g)

banho

100g cobertura fracionada branca
100g de leite em pó

Montagem

1 pacote de pipoca doce de milho pronta (50g)

Modo de Preparo

caramelo salgado:

Aqueça uma panela e coloque o açúcar em 3 etapas até formar um caramelo. Abaixe o fogo adicione a manteiga e o sal misturando bem. Por último, o bicarbonato. Despeje sobre a pipoca e mexa até o caramelo envolver tudo. Espalhe em uma superfície plana e própria para isso, como uma folha teflonada, e espere esfriar.

banho:

Derreta a cobertura e despeje na pipoca caramelada fria, mexendo até que a cobertura cubra todas as pipocas. Espalhe novamente na folha teflonada e leve ao refrigerador para secar.
Coloque em potinhos com tampa.
Se quiser obter outros sabores, acrescente 20g de amendoim picado ou 50 g de leite em pó, ou açúcar com canela.

Montagem:

Seguir as instruções do fabricante de modo de preparo da pipoca.

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Mulheres nas redes sociais