Poulet DG

O chef de cozinha Sam Kamga, que nasceu em Yaounde no Camarões trouxe uma receita típica africana POULET DG #MaisUmPedaço #ReceitaAfricana #Camarões #PouletDg

Mulheres

Chef Sam Kamga

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Ingredientes

POULET DG

1 kg de coxinha da asa
4 ou 5 bananas da terra, cortadas em fatias
½ pimentão verde picado
½ pimentão vermelho
½ pimentão amarelo
200g de vagem
1 tomate
1 cenoura
Sal a gosto

Modo de Preparo

POULET DG:

Pique o tomate e coloque em uma panela com água, junte a cenoura e deixe cozinhar por 5 minutos. Em seguida, adicione os pimentões e a vagem. Sal à gosto. Reserve.
Em outra panela, cozinhe o frango, com um pouco d’água. Quando a água secar, frite o frango. Coloque sal a gosto. Reserve.
Corte as bananas em rodelas e frite-as. Misture os legumes, o frango e as bananas. Sal à gosto.
Sirva acompanhado de arroz.

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