Buraco quente diferente

Buraco quente diferente:

Levar uma panela em fogo alto e adicionar o azeite e a carne. Temperar com sal, pimenta do reino. Misturar e deixar refogar bem.
Acrescentar as cebolas picadas e o alho. Deixar refogar.
Entrar com os tomates, salsinha e turbinar com o seu molho de pimenta preferido.
Colocar em fogo baixo por 10 minutos.
Para o creme misture todos os ingredientes.
Cortar o pão ao meio e empurrar formando um "buraco". Ps: Não precisa retirar o miolo.
Colocar uma fatia de queijo e uma porção do molho de carne. Em seguida, outra de queijo e mais uma porção de carne.
Colocar o creme de queijos por cima e levar para gratinar no forno a 200 graus. Aproximadamente 6 minutos.