Snack de polvilho e patê de gorgonzola

Incremente a hora do lanche com esses snacks saudáveis! A chef de cozinha Paula Martins te ensina passo a passo!

Você Bonita

Chef Paula Martins

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Ingredientes

Snack de polvilho

100ml de água
100ml de óleo
125ml de leite
250g polvilho azedo
1 ovo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de páprica defumada
Temperos desidratados de cebola, alho, bacon (opcional)

Patê de gorgonzola

50g de gorgonzola
100g de iogurte natural
1 colher (sopa) de azeite

Modo de Preparo

Snack de polvilho:

Em uma tigela, coloque os ingredientes secos.
Aqueça sem ferver, água e óleo.
Misture os líquidos aos secos. Depois bata ovo e leite.
Cubra com filme plástico e leve para a geladeira por umas 3 horas.
Depois desse tempo, espalhe com uma espátula a massa sobre uma assadeira untada ou tapete de silicone.
Asse em forno preaquecido 180 graus até dourar.

Patê de gorgonzola:

Misturar todos os ingredientes.

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