Frango Natalino e Rabanada de Panetone

Oba! Aproveite que a ceia é só na sexta e já vai salvando essas receitas incríveis para fazer sucesso na sua mesa de Natal.

Cozinha Amiga

Chef Silvia Branconaro

Rendimento

porções

Tempo 30 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Rabanada

1 panetone cortado em fatias
1 ovo
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de açúcar

Frango Natalino

1 Frango limpo
1/2 xícara (chá) de vinho branco
1 colher (sopa) rasa de tempero completo
1 colher (café) de páprica doce
1 cebola
2 dentes de alho
1 xícara (chá) do caldo de cozimento do frango (Para Molho Dourador)
1/2 xícara (chá) de molho de soja (Para Molho Dourador)
1 colher (sopa) mel (Para Molho Dourador)
1 colher (sopa) de mostarda (Para Molho Dourador)
1 colher (sopa) de páprica doce (Para Molho Dourador)

Modo de Preparo

Rabanada:

Leve as fatias de panetone no micro-ondas por 2 minutos potência alta. Misture todos os ingredientes menos a manteiga e passe as fatias de panetone. Coloque a manteiga em frigideira grande até derreter. Frite as fatias de panetone e passe-as no açúcar e canela.

Frango Natalino:

Bata todos os temperos no liquidificador. Coloque o frango e os temperos em saco para micro-ondas. Amarre e fure. Leve ao micro por 20minutos potência alta. Leve todos os ingredientes do molho ao fogo até engrossar. Aplique sobre o frango e leve para dourar no forno convencional.

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