Filé de frango recheado

Que tal já começar a semana com uma receita de dar água na boca!? O chef Renato Flório te ensina a preparar um prato impossível de recusar!

Mulheres

Chef Renato Flório

Rendimento

5 a 9 porções

Tempo 35 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Temperos

1 colher (sopa) sal e pimenta
1 colher (sopa) alho em pó
1 colher (sopa) cebola em pó
1 colher (sobremesa) chimichurri
1 colher (sobremesa) páprica em pó

Recheio

1 cabeça de brócolis
200g queijo prato ralado
200g cream cheese
150g presunto picado
2 colheres (sopa) de cebola em pó

Montagem

2 peitos de frango sem osso
8 fatias mais grossas de presunto
Azeite a gosto

Modo de Preparo

Temperos:

Tempere a gosto.

Recheio:

Em uma forma retangular de pão, unte com azeite e coloque 2 pedaços de peito, cubra com as fatias de presunto e coloque o recheio, dobre o excedente de presunto por cima do recheio e finalize com o restante dos bifes de frango por cima. Leve ao forno por 40 minutos a 180 graus.

Montagem:

Divida os peitos de frango em 2 e corte ao meio sem finalizar o corte, com o auxílio de um plástico bata os bifes.

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