Bolo de morango diferente

Lindo e delicioso, esse bolo vai fazer sucesso em sua festa! A confeiteira Giovanna Reis ensina a preparar um bolo de morango diferente.

Mulheres

Chef Giovanna Reis

Tempo 25 minutos

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Ingredientes

Massa

2 1/3 de xícaras de farinha de trigo
¾ de xícara (chá) de açúcar
1 envelope de gelatina de morango
3 ovos inteiros
1/3 de xícara (chá) de óleo
3/4 de xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de baunilha
1 colher (sopa) de fermento para bolo

Recheio e cobertura

400g de chocolate branco
200g de creme de leite - 1 pacote de gelatina de
1 pacote de gelatina de morango

Montagem

Modo de Preparo

Massa:

Bater os ovos na batedeira bem batidos.
Misturar os secos, misturar o leite e o óleo. Acrescentar aos poucos os secos alternando com os líquidos nos ovos batidos, nessa fase não precisa usar a batedeira, misturar com uma espátula. Forrar uma forma com papel manteiga e colocar a massa para assar em forno pré-aquecido a 180 graus.

Recheio e cobertura:

Colocar para derreter o chocolate picado com o creme de leite, no micro-ondas, após derretido acrescentar o pó de gelatina e misturar bem, deixar descansar por aproximadamente 2 horas em temperatura ambiente.

Montagem:

Forrar uma forma com plástico para congelamento e intercalando fatias de bolo e recheio, levar para geladeira de um dia para o outro, desenformar em um prato preferido e colocar uma fina camada do recheio como cobertura e decorar a gosto.

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