Calzone Surpresa

Tudo de melhor em uma receita só: o Chef Marcelo Nagata ensina a preparar um calzone surpresa de conquistar qualquer um!

Mulheres

Chef Marcelo Nagata

Rendimento

5 a 9 porções

Tempo 25 minutos

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

Calzone Surpresa

400 ml água
50gr fermento fresco
1 xícara (café) azeite
1 xícara (café) pinga
1 xícara (café) sal
200g muçarela
500g farinha trigo
2 tomates fatiados
100g carne moída cozida
2 ovos cozidos
100g palmito picado
100ml molho pronto
5 unidades de linguiça Toscana já fritas
Sal a gosto
Salsa a gosto
Orégano a gosto
Manjericão a gosto

Modo de Preparo

Calzone Surpresa:

Em uma bacia coloque fermento, água, sal, azeite, pinga mexa tudo em seguida coloque farinha e mexa até dar liga, caso preciso coloque mais farinha até a massa soltar das mãos. Leve para descansar por 1 hora. Em seguida abra a massa em círculo de 45cm, misture a carne com molho e coloque sobre o círculo em seguida muçarela, tomate, orégano, palmito, ovo picados. Feche em modelo de meia lua deixe as bordas sobrando coloque as linguiças Toscana. Polvilhe com farinha. Leve ao forno por 30 minutos em 180 graus até dourar.

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Mulheres nas redes sociais