Torta Brownie

Mousse:

Derreta o chocolate conforme instruções da embalagem acrescente o chantilly e mexa muito bem em seguida o chocolate em pó. Acrescente a mousse em cima do brownie frio e leve para a geladeira por aproximadamente 2 h.

Massa:

Em uma refratário derreta a manteiga juntamente com o chocolate em pó reserve. Em outra tigela misture o açúcar e os ovos sem mexer muito e acrescente a mistura de chocolate e manteiga, mecha e polvilhe a essa mistura a farinha delicadamente. Unte e polvilhe chocolate em uma forma aro 20 cm com fundo falso e leve para assar em forno 180C, até que fique craquelado (aproximadamente 20 a 25 m).

Deixe esfriar.

Ingredientes da Mousse:
-200g de chocolate blend
-400 ml de chantilly batido
-¼ xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau