Cuca de banana com doce de leite

Essa receita de Cuca vai te pegar com toda certeza! Aprenda a preparar essa maravilhosa CUCA DE BANANA COM DOCE DE LEITE da chef Fernanda Oliveira!

Mulheres

Chef Fernanda Oliveira

Rendimento

porções

Tempo 40 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Farofa

1 xicara (chá) de Açúcar
3 colheres (copa) de Manteiga
2 xícaras (chá) Farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de Canela em pó

Massa

3 xicaras (chá) de Farinha de trigo
2 xicaras (chá) de açúcar refinado
1 xicaras (chá) de leite
3 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) fermento em pó
8 bananas nanica
2 colheres (sopa) de doce de leite

Modo de Preparo

Farofa:

Misture todos os ingredientes até vire uma farofinha.

Massa:

Misture os ovos, açúcar e manteiga e mexa até ficar uma mistura cremosa e esbranquiçada com fuet, aos poucos vamos acrescentar o trigo e o leite intercalado e misture até que fique homogêneo, em seguida coloque o fermento e misture de vagar para não perder o ar da massa. Coloque essa massa em uma forma untada com manteiga e farinha, depois coloque as bananas, o doce de leite e em seguida a farofa. Leve ao forno 180C por 40 a 45 min.

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