Bolo de cuscuz

Cobertura:
Para a cobertura, misture o leite de coco com o leite condensado e reserve!
Em uma tigela, coloque a farinha de milho pré-cozida e coloque o leite frio por cima da uma misturada e reserve.

Bolo:
Coloque os ovos, o açúcar em uma outra vasilha e misture bem até dissolver o açúcar, acrescente o óleo, misture mais um pouco e acrescente a farinha de milho pré-cozida reservada, o queijo ralado, o coco e o fermento, coloque em uma forma untada e enfarinhada, leve para assar por aproximadamente 35 minutos, retire do forno ainda quente na forma, jogue a mistura do leite de coco com o leite condensado e sirva.