Bolinho de linguiça

Bolinho de linguiça. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Mulheres!

Mulheres

Chef Elisabeth Teodoro

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

800g de linguiça sem pele
1 cebola média ralada
2 batatas médias sem casca cozidas e amassadas
2 colheres (sopa) de salsinha picada

Molho

1 cebola média em cubos
1 tomate grande sem sementes em cubos
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
3 colheres (sopa) de água filtrada
2 colheres (sopa) de salsinha picada
sal

Modo de Preparo

Massa:

Em uma tigela, misture a linguiça (descarte os pedaços de gordura) com a cebola, a batata e a salsinha picada. Em seguida faça bolinhas do mesmo tamanho, achatadas como pequenos hambúrgueres. Depois coloque em uma assadeira ou refratário forrada com papel alumínio, untado com óleo e leve ao forno pré aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Molho:

Misture todos os ingredientes, mexa bem e tempere com sal.
Sirva com os bolinhos.

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