Risole Prático

Essa receita é prática, deliciosa e fácil de fazer, do jeito que a gente gosta! A chef Simone Martins está por aqui para ensinar um risole prático.

Mulheres

Chef Simone Martins

Rendimento

5 a 9 porções

Tempo 40 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

500ml de leite
500ml de água
200g de margarina
1 colher de (sobremesa) sal
500 a 600 g de farinha de trigo
2 tabletes de caldo de galinha

Recheio

1 lata de milho escorrido
1 colher de (sopa) margarina
100g de requeijão
Salsinha picada
200g de presunto picado
200g de mussarela picada
3 claras
Farinha de rosca

Modo de Preparo

Massa:

Deixe ferver todos os ingredientes menos a farinha, quando estiver fervendo coloque a farinha e vai mexendo até desgrudar do fundo da panela, coloque na pedra, abra com um rolo e corte seus risoles com um cortador.

Recheio:

Coloque o recheio no centro do risoles e feche bem. Empane passando na clara e farinha de rosca, e fritar em óleo bem quente.

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