Receita deliciosa de tortinhas de limão

A chef Andreia Gazoli trouxe uma receita de tortinhas de limão que eu duvido você resistir. Salva essa receita para fazer aí na sua casa!

Mulheres

Chef Andreia Gazoli

Rendimento

5 a 9 porções

Tempo 40 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
250 gramas de margarina
1 gema
1 colher de sobremesa de açúcar

Recheio

1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
50 ml de suco de limão
Raspas de limão

Modo de Preparo

Massa:

Em um ‘bow’, coloque a farinha, o açúcar e acrescente a manteiga, mexendo delicadamente. Em seguida, acrescente a gema e amasse bem até formar uma massa. Envolva essa massa no plástico e leve à geladeira para descansar por 30 minutos. Após descansar, retire a massa da geladeira e forre as forminhas. Leve em forno pré-aquecido a 180° até dourar. Retire do forno e espere esfriar.

Recheio:

No liquidificador, coloque o limão, o leite condensado e o creme de leite. Bata por 3 minutos, coloque em um ‘bow’ e leve à geladeira. Quando a massa estiver fria, coloque o recheio reservado em cada tortinha. Salpique as raspas de limão e sirva gelada

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