Hamburguer delícia de cheddar

É melhor que comida de fast food e é em casa: prepare um delicioso hamburguer delícia de cheddar com o chef Aldo Zerbinati

Mulheres

Chef Aldo Zerbinatti

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Ingredientes

Hambúrguer

500 g de patinho
500 g de acém
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Molho de Cheddar (American Cheese)

200 ml de leite
150 g cheddar picado
50 g queijo prato picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Montagem

2 tomates
100 g de maionese
Molho de soja a gosto
2 cebolas
100 g de farofa de bacon
10 pães de hamburgueres

Modo de Preparo

Hambúrguer:

Misture as duas carnes e modele. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Leve pra a frigideira em fogo médio até dar o ponto desejado. Coloque por cima um pouco de cebola amassadinha, o molho de soja e o molho de queijo. Coloque na base do pão já com a maionese finalize farofa de bacon, fatia de tomate maionese e a outra fatia de pão.

Molho de Cheddar (American Cheese):

Em uma panela pré-aqueça o leite, sem deixar ferver. Adicionar o cheddar até derreter, em seguida o queijo prato. Acerte sal e pimenta a gosto, acrescente a manteiga até derreter para dar brilho.

Montagem:

Monte à sua maneira.

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