Massa Folheda: Pastel de nata e tortinha de banana

Você sabia que a massa folheada é perfeita para o preparo de uma infinidade de receitas? O Chef Kauê Tibães veio nos ensinar algumas opções!

Mulheres

Chef Kauê Tibães

Rendimento

porções

Tempo 30 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

PASTEL DE NATA

150g massa folhada
1 ovo
3 gemas
200g de creme de leite
150ml de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
Raspas de limão a gosto
Baunilha a gosto

TORTINHA DE BANANA E CHOCOLATE

150g de massa folhada
1 banana nanica
1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo
1 gema
Açúcar com canela para polvilhar

Modo de Preparo

PASTEL DE NATA:

Misture todos os ingredientes (exceto a massa folhada) e reserve. Corte a massa folhada em tiras, enrole e depois corte ao meio. Disponha a massa enroladinha nas formas e pressione com os dedos até que preencha toda a forminha. Verta o creme reservado dentro das forminhas e asse na airfryer a 200ºC até dourar.

TORTINHA DE BANANA E CHOCOLATE:

Corte a massa ao meio, disponha, no meio da massa, a barra de chocolate e a banana picada por cima. Em torno da barra, faça cortes de modo que forme tiras. Dobre sobre a banana, pincele a gema e polvilhe açúcar com canela. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC até dourar a massa.

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