Bolo de cenoura fake

A nossa receita doce de hoje é um Bolo de cenoura fake! Quem vai nos ensinar o passo a passo dessa receita curiosa é a Chef Andreia Gazoli!

Mulheres

Chef Andreia Gazoli

Rendimento

porções

Tempo 60 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

MASSA

150 g de abóbora cabotia crua
1 xicara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
1 xícara (chá) de água

COBERTURA

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

MASSA:

Misture o óleo, ovos, açúcar, água e abóbora e bata no liquidificador até triturar bem a abobora retire e coloque em uma tigela, acrescente a farinha e misture bem, por último coloque o fermento e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos até assar! Retire do forno, aguarde esfriar desenforme e coloque a cobertura.

COBERTURA:

Em uma panela coloque, água, chocolate, açúcar e manteiga misturem bem e leve em fogo médio quando ferver mexa mais um pouco até formar uma calda, aproximadamente 3 minutos, desligue o fogo e já jogue essa calda sobre o bolo.

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