Bolinhos de polenta com carne e queijo

Uma combinação assim não tem erro! Aprenda a preparar deliciosos bolinhos de polenta com carne e queijo com a chef Fabi Prado.

Você Bonita

Chef Fabi Prado

Rendimento

porções

Tempo 60 minutos

Dificuldade

Média

Imprimir

Ingredientes

POLENTA

½ xícara (chá) de fubá pré-cozido
1 e ½ xícara (chá) de água
Sal e pimenta a gosto

RECHEIO

½ xícara (chá) de carne moída magra
½ cebola ralada
1 dente de alho picadinho
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal e pimenta a gosto
½ xícara (chá) de muçarela ralada

Modo de Preparo

POLENTA:

Dissolva o fubá na água e tempere. Leve ao fogo e mexa até ficar bem cremosa. Resfrie.

RECHEIO:

Refogue a cebola e o alho, coloque a carne e refogue até a carne estar bem cozida. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Misture a carne com a polenta fria e a muçarela. Molde os bolinhos com a ajuda de colheres de sopa ou na mão. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos ou até dourar. Pode ser feito na airfryer.

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Você Bonita nas redes sociais