Tilápia cremosa no forno

Quem aí também ficou com vontade de experimentar essa Tilápia cremosa no forno? A personal Chef Bianca Folla vai nos ensinar essa delícia!

Mulheres

Chef Bianca Folla

Rendimento

porções

Tempo 35 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

TILÁPIA CREMOSA NO FORNO

750 g de tilápia em cubos
750 g de batata cozida em cubos
4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de gengibre picado
4 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de cebola em cubos
1 xícara (chá) de pimentão em cubos
Sal e salsinha a gosto
100 ml de leite de coco
300 g de requeijão cremoso
2 ovos
Raspas de limão a gosto

Modo de Preparo

TILÁPIA CREMOSA NO FORNO:

Tempere os cubos de batata com sal e azeite. Doure em uma frigideira antiaderente e reserve em um refratário. Tempere os cubos de peixe com sal e azeite. Doure em uma frigideira antiaderente e reserve no mesmo refratário, por cima das batatas. Na mesma frigideira, doure os outros itens do refogado: azeite, gengibre, alho, cebola e pimentão. Tempere com sal e salsinha picada. Coloque também no mesmo refratário, por cima das batatas e do peixe. Em uma travessa misture vigorosamente o leite de coco, requeijão, os ovos, as raspas de limão e jogue por cima dos outros ingredientes no refratário. Leve ao forno pré-aquecido a 180 C por 20 minutos. Sirva em seguida.

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