Receita fácil de bolo dois amores

Culinária doce não pode faltar! Venha preparar um incrível bolo dois amores com a chef de cozinha Valquíria Gomes. Anote tudo por aí!

Mulheres

Chef Valquíria Gomes

Rendimento

5 a 9 porções

Tempo 100 minutos

Dificuldade

Média

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Ingredientes

MASSA

2 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de cacau em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de baunilha

RECHEIO

2 latas de leite condensado
600 g de creme de leite
20 g de manteiga
50 g de chocolate branco
150 g de chocolate meio amargo

COBERTURA

475g de chocolate branco
235g de creme de leite

Modo de Preparo

MASSA:

Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes por 1 minuto, junte o cacau e o açúcar e bata por mais 1 minuto, acrescentar a farinha e o fermento e bata até misturar tudo.

RECHEIO:

BRIGADEIRO BRANCO -
Leve uma lata de leite condensado, 300 g de creme de leite, 10 g de manteiga e o chocolate branco ao fogo até o ponto de mingau grosso /
BRIGADEIRO ESCURO - Leve uma lata de leite condensado, 300 g de creme de leite, 10 g de manteiga e o chocolate meio amargo ao fogo até o ponto de mingau grosso

COBERTURA:

Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite. No aro de 15 cm de largura por 10 cm de altura coloque uma camada de massa, brigadeiro branco, massa, brigadeiro escuro, massa e leve à geladeira por 2 horas. Cubra com a ganache e finalize com granulados.

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