Bolinho de chuva de cenoura com chocolate

Nada mais gostoso que um doce para encerrar a semana! A culinarista Andreia Gazolli vem te ensinar um maravilhoso e irresistível bolinho de cenoura com chocolate para acompanhar seus cafés da tarde! Vem aprender tudinho agora!

Mulheres

Chef Andreia Gazoli

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Ingredientes

MASSA

2 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
2 cenouras pequenas
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Óleo para fritar
150g de chocolate ao leite (cobertura)

Modo de Preparo

MASSA:

No liquidificador coloque os ovos, açúcar, cenoura e o leite, ligue o liquidificador e deixe processar até a cenoura estiver toda processada! Desligue coloque a mistura em um recipiente e coloque a farinha e o fermento e misture bem com o fouet. Em uma panela coloque o óleo deixe esquentar e vá pegando com uma colher aos poucos e vá fritando até dourar. Após fritar sirva passando um a um na mistura de chocolate reservada.

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