Crumble de maçã com uva e sorvete

CRUMBLE:
Pré-aqueça o forno a 200°C. Junte a maçã cortada às uvas e misture com o caldo de limão. Reserve. Numa tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a aveia, as nozes e o sal. Corte a manteiga em cubos pequenos e acrescente à tigela com os ingredientes secos. Misture, amassando com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa. Distribua a farofa sobre as frutas no refratário, sem compactar, cobrindo toda a superfície. Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos até dourar e ficar crocante. Retire do forno e sirva a seguir quente ou em temperatura ambiente. Fica uma delícia acompanhado de sorvete ou creme batido.

SORVETE:
Bata todos os ingrediente e deixe gelar.