Quiche low carb de cogumelos

Na culinária de hoje, teremos um delicioso quiche low carb de cogumelos preparado pela talentosa chef Jessica Del Bianco . Uma opção perfeita para quem busca sabor e leveza!

Ingredientes

MASSA

• 150g de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa
• 50g de manteiga ghee ou zero lactose em temperatura ambiente
• 1 ovo peneirado
• 1 colher (sopa) de sementes de gergelim
• 1 pitada de sal

CREME

• 1 creme de leite vegetal
• 2 ovos
• 100g de mussarela ralada

Modo de Preparo

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