Picadão de carne com creme de batata

Ingredientes para a carne:

Ingredientes para o creme de batatas:
Frite o bacon em uma frigideira alta. Reserve o bacon e mantenha a gordura na panela. Refogue a cebola e o alho, acrescentando óleo vegetal se necessário.
Coloque a carne para fritar e tempere com sal, pimenta e páprica. Acrescente um cálice de vinho para deglacear o fundo e reserve.
Amasse as batatas com um espremedor ou garfo e misture bem com o creme de leite, o parmesão e o requeijão. Reserve.
Em uma fôrma ou refratário, acomode a carne já frita, cobrindo com o creme de batatas e a muçarela. Leve ao forno para gratinar.
Finalize com o bacon e a salsinha picada. Sirva com arroz ou fatias de pão levemente torrados.