Rocambole de palha italiana

Rocambole de palha italiana:
Misture nozes torradas trituradas e biscoito quebrado. Em uma panela, adicione: leite, cacau em pó, raspas de laranja, manteiga e o leite condensado. Deixe ferver até engrossar. Após, misture essa calda de chocolate com as nozes e o biscoito. Coloque essa mistura em um papel filme e modele no formato de rocambole e deixe esfriar. Em um recipiente, adicione a cobertura de chocolate ao leite e derreta. Torre amendoim e triture, após adicione ao chocolate já derretido e banhe o rocambole. Faça o mesmo com a cobertura de chocolate branco e amendoim e decore.