Verrine de frutas amarelas

Para encerrar a nossa tarde a chef Ana Formiga nos ensina a fazer um verrine de frutas amarelas. Deu vontade também?

Mulheres

Chef Ana Formiga

Ingredientes

Creme

400 g de leite condensado
500 g de creme de leite
100 g de chocolate branco

Compota

500 g de abacaxi picado
400 g de manga picada
100 g de polpa de maracujá
350 g de açúcar

Crumble

130 g de açúcar
100 g de manteiga
200 g farinha de trigo

Modo de Preparo

Creme:

Leve os ingredientes em fogo médio e mexa até engrossar. Reserve na geladeira.

Compota:

Coloque as frutas na panela em fogo baixo e misture o açúcar. Deixe reduzir. Reserve.

Crumble:

Misture os ingredientes com as mãos até formar uma farofinha espalhe em uma forma untada e leve em forno preaquecido a 150 graus por 30 minutos.

Montagem
Em uma taça faça uma camada de creme, compota e por último crumble. Sirva gelada

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