Delicioso conchiglione recheado ao molho pesto

O molho pesto faz toda a diferença! Conchiglione recheado com o melhor da culinária italiana 🥰 Quem prepara para nós essa receita é a chef Bianca Folla. 🌟

Mulheres

Chef Bianca Folla

Rendimento

10 ou mais porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Para as Conchinhas

200 g de conchiglione cozido
1 xícara (chá) de muçarela ralada
1 xícara (chá) de queijo prato ralado
1/2 xícara (chá) de requeijão
1/2 xícara (chá) de tomate sem semente picado
Sal a gosto

Creme branco

1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de requeijão
200 g de creme de leite UHT
Sal e noz-moscada a gosto

Molho pesto

1/2 xícara (chá) de azeite
1 dente de alho pequeno
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de folhas de manjericão
1/4 xícara (chá) de nozes
Sal a gosto

Modo de Preparo

Para as Conchinhas:

Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.
Depois, misture o restante dos ingredientes até formar uma pasta.
Recheie as conchas e reserve.

Creme branco:

Misture todos os itens e reserve.

Molho pesto:

Bata todos os ingredientes no processador e reserve

Montagem
Em um refratário, coloque o molho branco base.
Acomode as conchas recheadas uma ao lado da outra.
Cubra com pesto, preferencialmente colocado com uma colher em cima de cada massa recheada.
Leve ao forno por 30 minutos para gratinar. Sirva em seguida.

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