Brownie guirlanda para o Natal

A magia do Natal em cada pedaço! Brownie guirlanda, a sobremesa que vai deixar sua ceia ainda mais especial. ✨ Vem com o chef Flávio Duarte aprender essa super receita!

Mulheres

Chef Flavio Duarte

Rendimento

5 a 9 porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

4 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar refinado
200 g de chocolate meio amargo picado
100 g de manteiga
1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de nozes picadas

Recheio

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
200 g de chocolate meio amargo
50 g de pasta concentrada de nozes

Cobertura e decoração

50 g de creme de leite
150 g de chocolate amargo
200 g de creme tipo chantilly sabor chocolate
Cerejas e nozes quanto baste

Modo de Preparo

Massa:

Derreta o chocolate com a manteiga e reserve, bata os ovos e o açúcar até que fique bem cremoso, acrescente o chocolate em pó e a farinha de trigo. Junte o chocolate e a manteiga e uma pitada de sal, por último as nozes e mexa delicadamente. Transfira a massa para uma assadeira redonda aro 20. Se for com furo no meio, tipo pudim use uma forma aro 22, e leve ao forno pré-aquecido em 170 graus por aproximadamente 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Recheio:

Coloque todos os ingredientes, menos a pasta concentrada, na panela e mexa sem parar em fogo médio até que o brigadeiro desgrude do fundo da panela. Retire do fogo e acrescente a pasta. Espere esfriar para aplicar.

Cobertura e decoração:

Divida a massa em duas e coloque brigadeiro ne nozes no meio. Passe uma camada fina de ganache por cima. Com o chantilly batido, coloque em uma manga e use um bico de confeiteiro para fazer a decoração. Umas cerejas e nozes para dar um charme na sobremesa.

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