Maravilhoso fondue de brownie

Prepare-se para mergulhar no pecado da doçura! Um fondue de brownie cremoso, quentinho e cheio de sabor pra adoçar qualquer ocasião. Vem conferir o passo a passo com a Tati Secco!

Mulheres

Chef Tati Secco

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Massa

3 ovos
80 g de açúcar mascavo
220 g de açúcar refinado
140 g de farinha de trigo
100 g de chocolate em pó 33%
60 g de chocolate meio amargo 40%
Baunilha a gosto
160 g de manteiga
100 g de chocolate ao leite (cobertura)

Fondue

200 g chocolate ao leite
50 g de chocolate meio amargo
25 ml de licor ou conhaque (opcional)
200 g de creme de leite

Modo de Preparo

Massa:

Derreta o chocolate meio amargo, misture com o chocolate em pó e a manteiga até ficar homogêneo. Bata os ovos com os açúcares e a baunilha. Em seguida acrescente a mistura de chocolates. Por último acrescente a farinha de trigo. Leve em uma assadeira untada com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180 C por 20 minutos. Reserve.

Fondue:

Levar ao micro-ondas o chocolate e o creme de leite até derreter. Tudo bem misturado por último acrescentar o licor de sua preferência ou essência
Montagem
Em uma forma redonda de sua preferência forre com plástico filme. Com a massa de brownie fria acomode ela na forma para moldar o formato da panela de fondue. Depois disso com a cobertura de chocolate derretida sele essa massa, para que depois de seco, receba o creme de fondue.

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