Spedine de frango com cogumelos e molho thai

Sabor intenso e leveza! ✨ Essas Spedine de frango com cogumelos e molho thai são a combinação perfeita entre suculência e um toque exótico que surpreende o paladar. O Chef Rogério Maldonado (@rogeriomaldonado_) nos ensina esse prato que é ideal para um jantar leve mas cheio de personalidade! Sabor intenso e leveza! ✨ Essas Spedine de frango com cogumelos e molho thai são a combinação perfeita entre suculência e um toque exótico que surpreende o paladar. O Chef Rogério Maldonado nos ensina esse prato que é ideal para um jantar leve, mas cheio de personalidade!

Ingredientes

Para o Prato:

• 1 kg de sobrecoxa desossada sem pele
• 300g de cogumelos (shitake)
• 01 cebola cortada em cubos médios
• 1/4 maço de cebolinha fresca
• 1/4maço de salsinha fresca
• 1/4 abacaxi cortado em cubos pequenos
• Molho de soja
• Azeite de oliva
• Alho in natura
• Sal refinado
• Adoçante culinário
• Gengibre ralado
• Leite de coco
• Suco de limão
• Pimenta dedo-de-moça

Modo de Preparo

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