Delicioso beirute feito no forno!

Uma receita que combina crocância, suculência e muito sabor! O beirute assado do Julio Cruz é perfeito para qualquer ocasião.😋🎉

Mulheres

Chef Julio Cruz

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

15 g de fermento biológico fresco
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (café) de sal
1 e 1/2 xicara de água
4 xicaras de farinha de trigo
1 colher (café) fermento biologicamente seco instantâneo

Recheio

300 g de lagarto fatiado bem fino
300 g de muçarela
300 g de requeijão
3 tomates picados
1/2 xícara de azeitonas verdes

Modo de Preparo

Massa:

Coloque todos os ingredientes pela ordem em uma vasilha e vá misturando.
Quando a massa estiver enxuta sove bem com as mãos por apenas 1 minuto.
Cubra com um pano e deixe fermentar por 30 minutos.

Recheio:

Em seguida dívida a massa em 2 partes iguais, coloque todo o recheio em cima de uma parte, coloque a segunda massa em cima e aperte as bordas.
Leve para assar em forno a 18 Graus por 20 minutos ou até dourar bem.

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