Pastel de abóbora sem fritura

Aprenda o passo a passo de um prático e saboroso pastel de abóbora sem fritura com a chef Paula Martins!

Você Bonita

Chef Paula Martins

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Pastel de abóbora

460g abóbora cozida e amassada
1 xícara (chá) de farinha de grão-de-bico ou de aveia
1 col (chá) de sal
Pimenta do reino a gosto
1 gema para pincelar

Modo de Preparo

Pastel de abóbora:

Em uma tigela misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Divida em porções de 150g e abra com a ajuda de um plástico. Vai rechear com o recheio de sua preferência. Fechar, pincelar uma gema e assar em forno quente ou airfryer 200° até ficar bem sequinho.
Para o recheio usei peito de frango cozido e desfiado, refogado no azeite com cebola, alho, tomate e cheiro verde para finalizar.

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