Delicioso bolo de laranja com capim-limão

Bolo de laranja com capim-limão para perfumar a cozinha inteira! 🍊🌿 O chef Diego Radaic ensina essa delícia no #GazetaMulheres e você precisa fazer aí na sua casa.

Mulheres

Chef Diego Radaic

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

Massa

4 ovos
150 g de leite integral
120 g de óleo
Raspas de 2 laranjas
270 g de açúcar refinado
270 g de farinha de trigo
15 g de fermento químico

Cobertura de Capim Limão

395 g de leite condensado
200 g de creme de leite UHT
25 g de capim limão fresco

Modo de Preparo

Massa:

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Coloque os ovos em uma tigela média ou a que preferir usar.
Junte o leite, o óleo e as raspas da laranja e bata com o fouet até que a mistura fique homogênea.
Com os líquidos já misturados, peneire todos os secos (açúcar, farinha e o fermento químico).
Com o fouet, misture a massa levemente até que tudo fique homogêneo.
Despeje a massa na forma já untada e leve ao forno por 40 minutos.

Cobertura de Capim Limão:

Bata o capim limão e o creme de leite no liquidificador.
Em uma panela, coe na peneira essa mistura e acrescente o leite condensado.
Ligue o fogo alto e mexa sem parar até ver que o brigadeiro começará a ficar cremoso, e mexa por mais 5 minutos e mude para uma tigela para esfriar um pouco.
Despeje sobre o bolo frio e raspe um pouco de laranja por cima para dar um toque especial.

Avalie essa receita

Avaliação Geral: 5,00 / 5 · (1 votos)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Mulheres nas redes sociais