Pão de alho recheado

Confira essa receita deliciosa de Pão de alho recheado

Mulheres

Chef Pammela Mendes

Rendimento

5 a 9 porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Pão de alho recheado (Massa)

15g de fermento fresco
1 colher (sobremesa) de açúcar
250 ml de leite integral
¼ xicara (Chá) de óleo
100ml de creme de leite
1 colher (sobremesa) de sal
700g de farinha de trigo aproximadamente

Pasta de alho

250g de manteiga
6 dentes de alho triturado

Recheio

Muçarela
linguiça calabresa
azeitonas
tomate seco
parmesão
picados

Modo de Preparo

Pão de alho recheado (Massa):

Em uma tigela dissolva o fermento com o açúcar, adicione o leite, o óleo, o creme de leite, o sal e a farinha de trigo até começar á desgrudar das mãos. Deixe descansar por 15 minutos,

Modele os pães, pincele a gema ,deixe dobrar de volume, e leve para assar, em forno á 200° graus, até dourar levemente.

Pasta de alho:

Misture a manteiga com o alho.

Recheio:

Montagem:
Faça corte nos pães, sem chegar até o fundo, passe a pasta no meio de cada corte e vá colocando o recheio á gosto, salpique parmesão e leve ao forno ou a churrasqueira até dourar.

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