Bolo da vovó de milho com cobertura

Confira essa receita deliciosa de Bolo da vovó de milho com cobertura

Mulheres

Chef Elisabeth Teodoro

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

2 latas de milho cozido escorrido
1 xícara (chá) de leite integral
4 ovos inteiros
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

200g de chocolate branco
2 colheres (sopa) de pó para sorvete sabor milho verde
1 colher (sopa) de água
1 lata de creme de leite com soro

Modo de Preparo

Massa:

Em um liquidificador, bata o milho com o leite até que triture por completo, acrescente os outros ingredientes e por último acrescente o fermento em pó. Asse a massa em forma de orifício central untada e enfarinhada em forno 180°C até que asse por completo. Deixe esfriar por completo para desenformar e acrescente a cobertura.

Cobertura:

Derreta o chocolate conforme as instruções do fabricante, misture o creme de leite e dissolva o pó de sorvete na água e acrescente à mistura e mexa até que fique uma mistura homogênea.

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