Torta cocada quente

Recheio:

Bata os ovos com o açúcar e, em seguida, coloque a manteiga, continue batendo até obter uma mistura homogênea. Acrescente o coco e o leite condensado e misture bem. Rechear as massas pré-assadas e retorná-las ao forno a 180ºC por 15 minutos, ou até que a superfície do recheio esteja dourada. Sirva quente ou fria. Finalize com: nozes picadas, sorvete de creme ou geleia de maracujá.

Massa:

Misture a farinha de trigo e a manteiga com a ponta dos dedos até que a mistura vire uma farofa. Acrescente um ovo e misture com as mãos para a massa se unificar. Abra a massa em uma assadeira de fundo removível e leve ao forno preaquecido a 180º C por 15 minutos.