Aprenda a fazer um arroz de forno cremoso

A gente ama uma receita prática e deliciosa! O Chef Norberto Carone está aqui no Mulheres para nos ensinar um delicioso arroz de forno cremoso.

Mulheres

Chef Norberto Carone

Rendimento

porções

Tempo 40 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Arroz de forno cremoso

1 ½ xicaras (chá) de arroz cru
300g brócolis cozidos
100g bacon picado
50g costelinha suína picada
200g creme de leite
250g requeijão cremoso
250g presunto
250g muçarela
Queijo parmesão ralado para finalizar

Modo de Preparo

Arroz de forno cremoso:

Cozinhe o arroz a sua maneira e reserve. Em uma panela, refogue o bacon e a costelinha por alguns minutos. Entre com os brócolis e incorpore todos os ingredientes. Adicione o creme de leite e mexa bem. Adicione o requeijão cremoso e mexa bem. Com fogo baixo, adicione todo o arroz a mistura e incorpore até ficar homogêneo. Reserve. Em um refratário untado com azeite, coloque intercalando uma camada de arroz e outra de presunto e queijo. Finalizar com queijo parmesão ralado por cima. Levar ao forno pré-aquecido a 200 graus até gratinar. Servir.

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