Aprenda a fazer um pão de batata com chocolate

Esse pão de batata recheado com chocolate é um faça e venda incrível! Quem vai nos ensinar essa delícia é a Chef Simone Martins!

Mulheres

Chef Simone Martins

Rendimento

10 ou mais porções

Tempo 80 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

MASSA

3 batatas cozidas e espremidas
15 g de fermento biológico seco
3 colheres (sopa) de açúcar
3 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
5 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sobremesa) de sal
1 xícara (chá) de água
700 g de farinha de trigo
4 gemas para pincelar
Confeitos a gosto

RECHEIO

1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de creme de avelã

Modo de Preparo

MASSA:

Em um bowl coloque todos os ingredientes menos a farinha, e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos até dar o ponto da massa. Deixa descansar por 15 minutos. Faça bolinhas para abrir com o rolo, coloque o recheio e feche bem para não vasar. Coloca dentro da assadeira untada com óleo e pincele com a gema. Coloque o confeito a gosto para decorar, leve para o forno pré-aquecido 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

RECHEIO:

Coloque todos os ingredientes na panela em fogo médio, mexa bem até desgrudar na panela e deixe esfriar para rechear o pão.

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