Arroz cremoso com salsicha
Quando chega a hora do almoço bate aquela fome marota, ainda mais vendo esse arroz cremoso com salsicha!
Chef
Dhema Rosário
Rendimento
10 ou mais porções
Tempo
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes
ARROZ CREMOSO COM SALSICHA
- 4 XÍCARAS (CHÁ) DE SOBRAS DE ARROZ
- 300 G DE SALSICHA
- 150 G DE PRESUNTO
- 150 G DE MUÇARELA
- 1 LATA DE ERVILHAS
- 1 LATA DE SELETA DE LEGUMES
- 3 COLHERES (SOPA) DE CHEIRO-VERDE PICADO
- 1 LATA DE MOLHO DE TOMATE
- QUEIJO RALADO PARA POLVILHAR
- 100 G DE BACON PICADO FRITO
- 4 CLARAS EM NEVE
- 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE ROSCA
Modo de Preparo
ARROZ CREMOSO COM SALSICHA:
Pique o presunto e a muçarela em cubos pequenos o bacon. As ervilhas e misture com a seleta de legumes.
Em um recipiente, coloque as sobras de arroz, o presunto, o bacon frito a muçarela, a ervilha com a seleta de legumes e o cheiro-verde. Adicione o molho de tomate e misture delicadamente até ficar bem encorpado.
Transfira para um refratário, polvilhe com o queijo ralado, as claras em neve e por último polvilhe a farinha de rosca. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos e sirva em seguida.
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