Arroz cremoso com salsicha

Quando chega a hora do almoço bate aquela fome marota, ainda mais vendo esse arroz cremoso com salsicha!

Mulheres

Chef Dhema Rosário

Rendimento

porções

Tempo 30 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

ARROZ CREMOSO COM SALSICHA

4 XÍCARAS (CHÁ) DE SOBRAS DE ARROZ
300 G DE SALSICHA
150 G DE PRESUNTO
150 G DE MUÇARELA
1 LATA DE ERVILHAS
1 LATA DE SELETA DE LEGUMES
3 COLHERES (SOPA) DE CHEIRO-VERDE PICADO
1 LATA DE MOLHO DE TOMATE
QUEIJO RALADO PARA POLVILHAR
100 G DE BACON PICADO FRITO
4 CLARAS EM NEVE
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE ROSCA

Modo de Preparo

ARROZ CREMOSO COM SALSICHA:

Pique o presunto e a muçarela em cubos pequenos o bacon. As ervilhas e misture com a seleta de legumes.
Em um recipiente, coloque as sobras de arroz, o presunto, o bacon frito a muçarela, a ervilha com a seleta de legumes e o cheiro-verde. Adicione o molho de tomate e misture delicadamente até ficar bem encorpado.
Transfira para um refratário, polvilhe com o queijo ralado, as claras em neve e por último polvilhe a farinha de rosca. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos e sirva em seguida.

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