Banquete do amor
Banquete do amor. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Cozinha Amiga!
Ingredientes
Drink Corazón Partío
- 100 ml água tônica
- 1/2 limão
- 2 morangos
- Gelo a gosto
Doce Mergulho da Paixão
- 200g de chocolate amargo ou meio amargo
- 200g (1/2 caixinha) de leite condensado
- 200g (1 caixinha) de creme de leite
- 300g de morangos, uvas ou outras frutas
Torta da Conquista
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500ml de leite
- 100g de presunto em cubos
- 100g de muçarela em cubos
- 200g de requeijão cremoso
- Sal e Pimenta do Reino a gosto
Modo de Preparo
Drink Corazón Partío:
Corte os morangos em fatias e reserve.
Adicione o gelo em uma taça ou copo, acrescente os morangos, o suco do limão, e complete com a água tônica!
Doce Mergulho da Paixão:
Leve o creme de leite ao freezer e deixe por 1 hora (tome cuidado para não congelar).
Depois coloque o creme de leite em uma batedeira e bata por 10 minutos em velocidade alta (isso faz com que ele fique mais leve e aerado). Reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
Em seguida junte o chocolate com o leite condensado e misture bem.
Acrescente o creme de leite reservado e misture novamente com a ajuda de um batedor de arame até ficar bem homogêneo.
Despeje em uma travessa ou em taças individuais e leve para a geladeira por, pelo menos, 3 horas.
Sirva acompanhado de morangos, uvas ou outras frutas.
Dica Amiga: Esfriou? Sirva quente como um fondue!
Torta da Conquista:
Misture o leite, a farinha, o milho, o sal, pimenta e bata tudo no liquidificador por, aproximadamente, 3 minutos. Coloque a mistura em uma anela e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Transfira para uma travessa ou assadeira e reserve. Por cima do creme acrescente o frango desfiado, distribua o requeijão, presunto e muçarela. Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por, aproximadamente, 15 minutos ou até gratinar. Retire do forno e acrescente a batata palha por cima para finalizar.
Dica Amiga: Gosta de crocância? Finalize sua torta com bastante batata palha!