Banquete Tropical com Sanduíche natural e Mousse de Melancia
Aqui na nossa cozinha não existe tempo ruim e a prova é esse super banquete tropical. Anote o passo a passo!
Chef
Beto Almeida
Imprimir
Compartilhe
Ingredientes
Sanduíche Natural com Pãozinho de 3 ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite em pó
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- 1 pitada de sal
Recheio de Frango
- 1 cenoura ralada
- 1 e 1/2 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara (chá) de maionese
- Sal e Pimenta do Reino a gosto
Recheio de Atum
- 1 beterraba ralada
- 1 xícara (chá) de atum ralado em conserva
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- Sal e Pimenta do Reino a gosto
Mousse de Melancia
- 2 xícaras de suco de melancia
- 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Limonada de Abacaxi
- 2 rodelas de abacaxi
- 3 limões Tahiti
- 500ml de água gelada
- Açúcar a gosto
Modo de Preparo
Sanduíche Natural com Pãozinho de 3 ingredientes:
Em uma tigela adicione os ovos e, com o auxílio de um batedor, bate ligeiramente. Adicione o fermento em pó e continue batendo até começar a espumar. Com o auxílio de uma espátula ou colher, continue mexendo e adicionando, aos poucos, o leite em pó. Mexa até obter uma massa bem homogênea.
Unte uma assadeira com óleo ou manteiga e distribua as bolinhas de massa deixando sempre um espaço entre elas. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por, aproximadamente, 15 minutos - ou até dourarem.
Recheio de Frango:
Em uma tigela misture todos os ingredientes e mantenha em refrigeração até rechear os seus pãezinhos.
Recheio de Atum:
Em uma tigela misture todos os ingredientes e mantenha em refrigeração até rechear os seus pãezinhos.
Mousse de Melancia:
Hidrate e dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem. Coloque no liquidificador os pedaços de melancia (sem as sementes) e bate até obter o suco. Adicione o creme de leite, o açúcar e a gelatina dissolvida. Bate até obter um creme bem homogêneo. Por fim, coloque o creme do recipiente da sua preferência e leve à geladeira por, pelo menos, 8 horas.
Limonada de Abacaxi:
Bata o abacaxi com a água do liquidificador. Descasque os limões e retire toda parte branca. Corte-o em 4 partes e adicione ao liquidificador. Bata até homogeneizar. Adicione açúcar a gosto e sirva em seguida com gelo e, como sugestão, dentro do próprio abacaxi.
Avalie essa receita
(Sem avaliações ainda)
Carregando...
Leia mais sobre: