Beijinho diferente

SMACK, toma um BEIJINHO! 💋 Mas esse não é como qualquer outro que você já viu por aí, ele é DIFERENTE. Ficou curiosa para saber o segredo do preparo? Confira com a Gigi Custto. 👩🏽‍🍳😋 #MaisUmPedaço

Mulheres

Chef Gigi Custto

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Ingredientes

Beijinho

600g de mandioca cozida e amassada
200g de coco ralado
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de azeite de oliva

Modo de Preparo

Beijinho:

Cozinhe a mandioca até ficar macia, amasse e reserve. Leve ao fogo baixo, uma panela antiaderente de boca larga com a colher de sopa de azeite. Em seguida acrescente a mandioca, o coco e misture bem. Depois de incorporar o coco a mandioca, concentre a massa no centro da panela e coloque ao redor o açúcar. Vá incorporando a massa quando o açúcar começar a derreter na panela. Acrescente a quantidade de coco e açúcar que desejar e misture até a massa nao grudar mais na colher. Deixe esfriar enrole e passe no coco ralado.

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