Biscoitos natalinos

O fim do ano está chegando e já começamos a pensar em receitas natalinas, certo? Vem conferir esses BISCOITOS NATALINOS feitos pela confeiteira Nani Magalhães. Confere aí! 👇

Mulheres

Chef Nani Magalhães

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Ingredientes

Para a massa

100 g de manteiga
100 g de açúcar de confeiteiro
50 g de coco ralado
1 ovo
250 g de farinha de trigo
5 gotas de essência de coco

Para o recheio

250 g de chocolate branco derretido
50 g de suco de laranja
10 g de manteiga em temperatura ambiente

Para a montagem e decoração

200 g de chocolate branco fracionado
1 pacote de marshmallow
100 g de pasta americana

Modo de Preparo

Para a massa:

Numa tigela, coloque o açúcar e a manteiga em temperatura ambiente e misture bem, em seguida, adicione o ovo, a essência e o coco ralado. Por último, a farinha e vá misturando até virar uma farofa. Agora, com a mão amasse delicadamente até obter uma massa lisa. Abra a massa entre 2 plásticos com ajuda de um rolo com aproximadamente 3 mm de espessura. Corte com um cortador redondo e coloque os círculos sobre uma assadeira. Leve para assar em forno preaquecido a 180⁰C até começar a dourar a base.

Para o recheio:

Misture bem e leve à geladeira até firmar um pouco.

Para a montagem e decoração:

Derreter a cobertura de chocolate e colocar numa manga de confeitar, cortar a ponta e aplicar sobre o biscoito já recheado.
Fazer a pintura do rosto no marshmallow com as canetas e colocar sobre a cobertura de chocolate ainda mole. Fazer o cachecol de pasta americana e passar em volta dele.

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