Bisnaga da Vó Tutu

Nunca é só uma receita! Vamos para a cozinha, porque hoje é dia de fazer a BISNAGA da Vó Tutu. Acompanhe essa história linda.

Mulheres

Chef Maria Paulina “ Vó Tutu”

Ingredientes

Bisnaga da Vó Tutu

800 g de farinha de trigo
70 g de açúcar
15 g de sal
1 tablete de fermento biológico fresco ou 1 sachê de fermento biológico seco
400 ml de água
40 g de margarina, manteiga ou óleo

Modo de Preparo

Bisnaga da Vó Tutu:

Coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o fermento biológico, a manteiga e aos poucos vai acrescentando a água até chegar no ponto certo. Leve para uma bancada com um pouco de farinha e sove um pouco essa massa até chegar o ponto de véu. Coloque em um bowl untado e deixe descansar até dobrar o volume. Depois disso modele as bisnaguinhas e deixe crescer mais alguns minutos. Leve em forno preaquecido a 180 ºC por 25 minutos.

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