Bolinho de batata com queijo e bacon

Um petisco perfeito para qualquer hora do dia!

Mulheres

Chef Alex Caputo

Rendimento

5 a 9 porções

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Bolinho de batata com queijo e bacon

4 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de bacon frito
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
1 colher (chá) de pimenta
1 colher (sopa) de leite
100g de muçarela em cubos
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar

Modo de Preparo

Bolinho de batata com queijo e bacon:

Cozinhe as batatas até que consiga espetá-las com um garfo facilmente. Amasse-as até ficar parecendo um purê. Junte ao purê todos os ingredientes menos as farinhas e a muçarela. Modele os bolinhos e recheie com a muçarela. Empane nas farinhas e frite em óleo quente.

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