Bolinho de chuva de cenoura
Conseguimos melhorar o bolinho de chuva!
Chef
Jurandyr Affonso
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes
Bolinho de chuva de cenoura
- 2 cenouras pequenas
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 xícara (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 1/4 de xícaras (chá) de farinha de trigo
- Raspas de laranja a gosto
- 1 colher (chá) de fermento químico
- Óleo para fritar
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Calda de chocolate
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) chocolate em pó
- 100 ml de leite
- 1 colher (sopa) manteiga
Modo de Preparo
Bolinho de chuva de cenoura:
Bata as cenouras, ovos, óleo, açúcar e leite. Coloque a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo até que atinja a consistência ideal. Adicione a cachaça, raspas de laranja, o fermento químico e misture. Coloque porções da massa no óleo quente. Passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela. Derreta o chocolate com o creme de leite. Sirva os bolinhos com a calda.
Calda de chocolate:
Leve tudo ao fogo até ficar uma calda homogênea.
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