Bolo brigadeiro rosa

Vamos finalizar nossa tarde com uma receita deliciosa e colorida, BOLO BRIGADEIRO ROSA da confeiteira Ana Araújo “Mimosa”. #MaisUmPedaço

Mulheres

Chef Ana Araújo Mimosa

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Ingredientes

massa

3 OVOS
1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE INTEGRAL
3/4 (CHÁ) XÍCARA DE ÓLEO
1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
1 E ½ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO
2 COLHERES (SOPA) DE GRANULADO COLORIDO

recheio

1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 CAIXA DE CREME DE LEITE
3 COLHERES (SOPA) DE MISTURA EM PÓ PARA LEITE SABOR MORANGO

Decoração

200 ML DE CHANTILLY BATIDO
GRANULADOS COLORIDOS

Modo de Preparo

massa:

Misture em uma tigela com o auxílio de um fouet os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.
Em seguida acrescente a farinha e o granulado colorido. Finalize com o fermento.
Divida a massa em 3 formas de 15cm e leva para assar em forno pré-aquecido a 180 graus, por aproximadamente 35 minutos.

recheio:

Leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela, mexendo até que solte do fundo da panela.

Decoração:

Monte dentro de uma forma ou acetato, primeiro uma camada de bolo e depois recheio, repita e finalize com a última camada do bolo. Leve para geladeira para firmar e por fim decore com o chantilly batido e o granulado.

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