Bolo brownie com brigadeiro branco

Venha com a confeiteira Isabel Buk aprender o passo a passo de uma sobremesa deliciosa!

Você Bonita

Chef Isabel Buk

Tempo 45 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

massa

3 ovos
140g de chocolate (sem leite e açúcar)
120g de adoçante
70g de óleo de coco ou girassol
70g de farinha de arroz ou amêndoas
Nozes para finalizar

brigadeiro branco

1 e ½ ml de leite sem lactose
70g de adoçante
80g de chocolate branco

Modo de Preparo

massa:

Derreta o chocolate e acrescente o óleo, reserve. Bata os ovos com o adoçante na batedeira e em seguida coloque a misturinha do chocolate.
Coloque a farinha e agregue.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus para assar durante uns 15 minutos.

brigadeiro branco:

Adicione o leite e o adoçante em uma panela e deixe a mistura reduzir. Quando estiver um “leite condensado” adicione o chocolate branco.

Montagem
Em uma travessa coloque o bolo de chocolate com o brigadeiro branco e intercale
nozes. Finalize com brigadeiro e nozes.

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